地溝油似乎從來沒有停止進入市場的“決心”，近日，臺灣黑心油又現，強冠公司拿廢棄食用油回鍋成食用油，再次讓民眾聞油色變，醫生也提醒，長期食用廢棄食用油會提高心血管疾病、腸胃道腫瘤及肝腫瘤風險。

那么，如何選購安全食用油？有專家表示，油品分調和油、配方油及純油3種，標示、成分都要寫清楚，進口油品有產地，也要標出來，消費者需要注意這些信息。食用油一定要放在陰涼通風處，如果油味道已出現異樣，表示油質已裂解敗壞，對健康有威脅，不要再吃了。

今年9月3日，在百度世界大會上，董事長李彥宏在其演講中再次提到一度頗為神秘的“百度筷搜”。這次“筷搜”不再是“概念”而成了產品。在展示現場，這款便攜式健康生活智能設備賺足眼球，它看起來和一日三餐的普通筷子沒什么差別，卻擁有智能檢測地溝油、飲用水酸堿度和水果甜度、品種和產地等特色功能，可連接智能手機，隨身攜帶使用。

而此前，CCTV10科教頻道《我愛發明》——地溝油現形記，曾經專題報道智云達的“地溝油”多參數綜合快速篩查試劑箱。這款多參數綜合快速篩查試劑盒是衛生部推薦的 3種可現場使用的“地溝油”快速檢測方法之一。它操作簡單，樣品不需要前處理，操作簡單，可對各種“地溝油”進行快速篩查。這也是一直以來智云達竭誠為消費者服務的見證。

消費者如有需要可以考慮購買地溝油相關快檢產品，我們都期望，我們的食用油不再讓我們焦慮，做好自己的功課，或許比等待相關部門的鑒定更加有效。

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