莞城兩家經營豬腳飯的餐館在加工的豬腳鹵水中違規添加罌粟，以吸引顧客前來食用。11月10日，記者了解到，莞城公安分局已將這兩家店的主要經營者依法刑事拘留。

辦案民警稱，罌粟殼含有嗎啡、可待因、罌粟堿等有害物質，人長期食用會出現頭暈、全身發軟、四肢無力等不適癥狀。嚴重時，可能對人體神經系統、消化系統造成損害，甚至會出現內分泌失調等癥狀，最終上癮，具有潛在的吸食毒品的傾向。

湯料毒品檢測結果呈陽性

近日，莞城公安分局結合“清源行動”工作部署，組織警力聯合莞城食藥監分局對轄區飲食店、水發產品店深入開展排查，重點打擊食品非法添加違法犯罪行為。

在此次聯合行動中，執法人員對轄區內3家水發產品店、18家鹵水食品店展開突擊檢查，主要對上述商家出售的食品隨機抽檢、逐一快速檢測。檢查中，執法人員發現，莞城北門橋林記豬腳店和莞城學院路彬記豬腳店這兩家快餐店涉嫌向腌制鹵水制品湯料里違規添加罌粟。

執法人員通過現場快速抽檢，發現這兩家店里的腌制鹵水制品湯料的毒品檢測結果呈陽性，顯示這些湯料里被違規添加毒品。隨后，執法人員還在兩個飯店里繳獲了1公斤罌粟。其中，林記店有380多克，彬記店有700多克。

辦案民警立即把這兩家店的老板抓獲，同時莞城食藥監分局對兩間店進行查封。莞城分局已對這兩起涉嫌生產、銷售有毒、有害食品案件立案偵查，對涉嫌犯罪的飯店經營者林某鞭、沈某依法刑事拘留。

老板從不吃自家出品豬腳

據彬記店的老板沈某交待，他從老鄉那里獲知，在腌制豬腳的鹵水制品湯料中添加罌粟，可以使做出來的豬腳更香、口感更好，顧客吃了會越想吃。為了多盈利，他從今年5月起，便從樟木頭一批發市場內，以每斤100多元的價格購買了2斤。而后，把罌粟與五香、八角等鹵水材料一起放入鍋中，腌制鹵水豬腳。

“一鍋湯料，每次放四至五個罌粟，可用10至15天。”沈某交待說，自從他在鹵水豬腳湯料中添加罌粟后，生意的確比之前好了許多。據他不完全統計，添加罌粟后五個月時間里，他多獲利1萬多元。

沈某也知道長期食用這種添加罌粟的豬腳后，會對身體帶來傷害，因此他和家人從來不食用自家出品的豬腳。

林記的老板林某鞭交待，他花400多元從市場上購買了約1斤罌粟。從去年6月至今，一共往自己制作的腌制豬腳鹵水制品湯料中加過5次罌粟。添加了罌粟后，店里的生意的確還不錯，每月增加的銷售額有七八千元。為了怕顧客知道，他先把罌粟殼剝掉，只留下罌粟籽炒香后放在鹵水湯料中，店里的食客也不知道他添加了非法原料。

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