福州一幼兒園幼童腹瀉續：餐點涉質量問題 當地展開調查
時間：2018-12-29 10:25:37 來源：新京報網 點擊：708次
福州閩侯縣御龍灣吉紐思
幼兒園被指
食材變質，導致多名幼兒腹瀉一事有新進展。今日（28日）上午，新京報記者從閩侯縣市場
監管局獲悉，該幼兒園餐點涉嫌
食品質量問題，
檢查中，該幼兒園存在留樣記錄不規范、廚師操作時未穿工作服等問題，已責令整改。
當事學生家長在幼兒園餐點拍攝的食材照片。受訪者供圖
據新京報此前報道，12月25日有消息稱，福州閩侯縣御龍灣吉紐思幼兒園所用食材疑似發生霉變。有家長指出，該園有數十名小朋友出現腹瀉等癥狀。12月27日，新京報記者從閩侯縣教育局證實，該局已要求幼兒園組織學生體檢。
今日（28日）上午，新京報記者從閩侯縣市場監管局獲得的一份文字通報顯示，自25日12時15分，接到群眾舉報反映閩侯縣御龍灣吉紐思幼兒園提供餐點存在異味，涉嫌食品質量問題，該局依法展開
調查處置。
通報表示，經查，在該幼兒園食堂食品倉庫發現有一袋小米（約0.8kg，有生蟲現象）、掛面（約2kg）、龍眼干（0.8kg）、花生仁（5kg）；豆漿機濾網上存在黑點；在標注為“生食留樣區”的冰箱內發現一盒12月13日用于生食留樣的牛肉（約100g，因未及時清理，出現發臭的情況）。現場，閩侯縣市場監管局對檢查中發現的留樣記錄不規范、廚師操作時未穿工作服等問題予以警告，責令園方立即整改。
閩侯市場監督管理局張姓負責人告訴新京報記者，“（牛肉等食材）是幼兒園自己做的留樣，沒有及時清理掉，已經發臭，暫未發現用于食材加工。豆漿機問題，他們有要求每天進行清洗，可能個別時候清洗還不夠到位，我們過去看的時候，只發現黑點，是不是霉菌尚無法確定”。
目前，閩侯縣市場監管局已委托第三方檢測機構對該校食堂的掛面（陽春面）、花生仁、大豆油、小米等進行抽樣檢測。上述負責人表示，“結果需要十五天左右出來”。
本文關鍵詞：檢查，調查，幼兒園，食品質量，食材
