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                中秋過后 過季月餅去哪了
                時間:2019-09-20 09:17:48 來源:楚天都市報 點擊:461次
                年年過中秋,年年剩月餅,剩下來沒有賣掉的月餅,究竟會怎么處理呢?每年中秋過后,不少市民會有這樣的疑問。昨日,楚天都市報記者走訪發現,不少超市的月餅正在低價清貨,而有的超市已完全不見月餅的蹤影,這些月餅去哪了?

                多家超市正在打折低價銷售

                前日上午,在武昌區鐵機路一家超市,記者看到,不少月餅禮盒被打上了特價標簽。原價198元的禮盒僅售20元,原價238元的禮盒售價40元,吸引了一些老年人選購?!氨Y|期有6個月呢,買回去還能吃好久!”剛買了一個月餅禮盒的陳太婆說,20元的禮盒里有8枚月餅,還是大品牌,買回家當零食吃挺劃算。“價格這么低,一上午就賣完了?!背胸撠熑私榻B,該超市剛開業一年多,這是第一次賣月餅,由于經驗不足,月餅禮盒囤貨過多,中秋小長假過完,還剩一百多盒沒賣出去,為了清庫存,節后第一天開始五折銷售,逐漸降價至最低20元,“肯定是虧本的,但我們之前沒跟廠家談好退貨事宜,不賣虧得更厲害?!?/span>

                昨日,在徐東一家大型超市,已不見月餅禮盒的蹤跡,在角落里還有少許散裝月餅,正在打折促銷。超市工作人員介紹,今年月餅銷售紅火,庫存并不多,剩下的貨大部分退給了廠家。余下來經銷買斷的貨已打折處理,先打3折,后來到了1折。如果還有剩下沒有消化掉的,到了保質期前一周,會集中報損銷毀,紙盒統一交給回收公司處理。

                在漢口江漢路、新華路的兩家超市,也是類似的情況。

                到年底賣給養殖場喂豬喂魚

                走訪中記者發現,盡管不少超市月餅折扣已經很低,買的人并不多?!拔屹I月餅就是過節應個景,節過完了,再便宜也不想買了,可以吃的零食太多了?!痹谛鞏|某超市,顧客肖女士表示,月餅大多熱量高,年輕人也并不會太喜歡吃。

                多家超市負責人表示,節后剩余的月餅,除了打折出售外,大部分會返還到廠家,那么,拿著大量的存貨,廠家又是如何處理的呢?

                昨日下午3時許,記者在江漢路探訪時,正好有一輛面包車來超市拖庫存月餅。司機劉師傅介紹,他們廠址在盤龍城,主營蛋糕、月餅等烘焙食品,節后回收已經是慣例了,“拖回去會便宜賣給員工或者附近居民,價格很低很低了?!敝劣诘降子卸嗟?,他表示不便透露。

                記者輾轉聯系上漢陽一家食品廠負責人,對方介紹,臨近保質期時,一般是年底,如果還沒處理完,會出售給一些養殖場,或者是給附近的農民喂豬、喂魚,“說是出售,其實跟免費送差別也不大了。不過,這樣比起浪費來還是強多了。”

                業內人士提醒,消費者在節后購買打折月餅時,應看清楚生產日期,避免買到過期月餅。

                本文關鍵詞:處理 月餅 焙烤 食品

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